土日に食したうみゃあもん（美味しいもの）。
岩魚の骨酒
酒に移った魚の香りがなんとも言えません。
日本酒のあのツンとした飲み心地がマイルドになり美味しくいただけます。
岩魚の骨酒
酒に移った魚の香りがなんとも言えません。
日本酒のあのツンとした飲み心地がマイルドになり美味しくいただけます。
- その他
鴨ざる
伊那側国道361号線の権兵衛トンネル入り口手前にある「こやぶ竹聲庵」さんの鴨ざる。
この日は昼時にも関わらず待つこともなく食べられました。
黒毛和牛朴葉焼き
白船荘新宅旅館さんの夕食で出ました。
できればこの倍は食べたかったところです。
朝食もろもろ
同じく白船荘新宅旅館さんの朝食。
旅館の朝食は焼き海苔と焼き鮭と卵焼き、そして味噌汁だけでいいんですけどね。
ホルモン定食
飛騨高山の国八食堂さんのホルモン定食（右）。
3年ぶりにの来店。
運良く駐車場にも入れて、20分ばかりの待ちで食べられました。
帰りに気付きましたが、国道を挟んだ向こう側にも駐車場がありました。
今回はまた訪れたいと思っていた二つのお店に再来店できました。
南アルプスの麓より夕焼け色の「鱒の燻製」＆「山女魚の骨酒」★自然の恵みで贅沢タイムを！
- 出版社/メーカー: 忍沢養殖場
- メディア: その他