なが餅

いただきもののなが餅。
子供の頃はあまり好きでなかったアンコ物の中でも、このなが餅だけは好きでした。
餅のざらついた舌触りと控えめな餡の甘さは、今でも好きです。

Wikipediaより なが餅（ながもち、永餅、長餅）は、四日市市の笹井屋が製造、販売する餅で、餡を包み、細長く薄く延ばして火で炙った餅菓子。 笹井屋が日永の下り立場の地にあったことから、「永餅」と命名したという。古くは、このような形態の餅は一般に、砥石の形に似ていることから砥餅（ともち）、あるいは、牛の舌に似ていることから牛の舌餅と呼ばれた。 同形態の餅は、三重県内の旧東海道と旧伊勢街道沿いに広く分布し、桑名市には天文11年創業の安永餅(永餅屋老舗)、四日市市には慶応4年創業の太白永餅(金城軒)があり名物になっている。笹井屋は天文19年（1550年）創業で、現存する店の中では最も古いと考えられる。

桑名には安永餅というのもあり、それはなが餅の一種だと思っていましたが、安永餅は安永餅だそうです。
私には一緒に見え、一緒の味に思えます・・・

それはさて置き、熱い日本茶といただきたい美味しいお菓子です。

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タグ：食べ物

コメント 6

砥餅（ともち）、牛の舌餅なんて言われてたんですねφ(.. )メモシテオコウ
僕は「安永餅」しか知らんかったんで画像見て「安永餅」や思いました...。違ったんですね(^^;^^;^^)
見た限りでは同一かと思いますよね？（だからそう書いてるじゃない）
僕も一度食べてみたいので1個残しといて！（うそ）
by えりお (2014-04-03 09:15) 

同様なので知多の゛波まくら゛も美味しいです。
よく゛つぶあん゛か゛こしあん゛かで好みが分かれるーと
聞きますが噛んだら一緒じゃねーかといつも思います。
あんこは日本茶はもちろんですが匪石的には牛乳なんです。
口の中で混ざり合う時堪りませんw
by 匪石 (2014-04-03 17:48) 

安永餅は大好きで長島PAで買うこともあります。
個人的には赤福より好きです。
by nd502 (2014-04-03 21:35) 

えりおさん
私は「なが餅」の中の「安永餅」と思ってました。
実際は大きさや味なども若干違うようですが、味に関しては多分区別が付かないと思います。
美味しいものは好きですが、なんたって味音痴ですから。
by tsun (2014-04-04 00:25) 

匪石さん
波まくら・・・、ホントですね、似てます。
私は「つぶあん」派で、口の中に入った時の粒の感触が好きです。

牛乳とあんこ、不味い牛乳が美味しくなりますもんね（笑）
by tsun (2014-04-04 00:30) 

nd502さん
私も安永餅・なが餅連合軍の方が好きです。
ただ、冷蔵庫で餅が硬くなった赤福は好きです。
by tsun (2014-04-04 00:32)